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  • 酒与诗歌——总论

    2017-11-28

    饮酒想起诗,赋诗想起酒。酒与诗好象是孪生?#20540;埽?#32467;下了不解之缘。《诗经》是我国最早的一部诗歌总集,我们从中闻到浓冽的酒香。饮酒是?#36136;攏?#20294;由于受到生产力的制约,酿造一点酒并不容易。所以有了一点酒,往往想到我们的祖先,用作祭祀之用,与神灵共享。?  清酒既载,驿?#23548;?#22791;。以享以祀,以介景福。——《大雅·旱麓》?  祭祀者并?#30343;前装?#22320;请吃请喝,而是对神都抱有希望。水旱风雷,常常威胁着人们的生存。在无法主宰自

  • 即墨老酒的保健妙用

    2019-01-16

    在即墨一带,?#20061;?#29983;小孩?#20445;?#23110;婆都要提前用即墨老酒煮好鸡蛋,待?#22791;?#29983;完小孩,让她趁热连酒加蛋吃下去,据说可以保母子平安,其实,这只不过是即墨老酒活血化淤的一大功效而矣。?  说起这即墨老酒,除是酒桌?#31995;?#21161;兴饮料外,适量常饮(每天不超过半斤),确实可以收到不少保健功效。?  即墨老酒是一?#20540;?#37202;度(酒精度不超过11、5度)、高热量(?#21487;?#36798;1200千卡)、富营养(含17种氨基酸和16种微量元素)的饮?#24076;?#36866;

  • 酒文化

    2019-03-27

    酒,作为世界客观物质的存在,它是一个变化多端的精灵。它炽热似火,冷酷象冰;它缠绵如梦萦,狠毒似恶魔;它柔软如锦缎,锋利似钢刀;它无所不在,力大无穷;它可敬可泣,该?#22791;?#25134;;它能叫人超脱旷达,才华横溢,放荡无常;它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔;它也能叫人?#21015;?#26080;忌,勇?#19994;?#27785;沦到深渊的最?#29366;Γ?#21483;人丢掉面具,原形?#19979;叮?#21475;吐真言。?  在中国,酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张,物

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